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Pains et viennoiseries (Broché)

Eva Harlé

Aline Princet

(Photographe)

,

Jésiel Maxán

(Styliste)

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 10/05/2023
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes...... > Lire la suite
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Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

Fiche technique

  • Date de parution : 10/05/2023
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Fait maison
  • ISBN : 978-2-01-946823-1
  • EAN : 9782019468231
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.654 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 23,7 cm × 2,0 cm
Eva Harlé - Pains et viennoiseries.
Pains et viennoiseries
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