Judith Fertig a grandi dans le Midwest ; elle s'est formé à l'art culinaire à Paris et à Londres, et elle vit maintenant dans la région de Kansas City. Décrite par Sauveur Magazine comme une "icône du livre de cuisine du coeur", elle transmet sa passion culinaire notamment pour les pains, les patisseries et la cuisine du Midwest, dans ses nombreux ouvrages qui se lisent comme des romans tant ils transportent les lecteurs dans de délicieux voyages culinaires.
Ecrivaine et chroniqueuse culinaire, cuisinière populaire et journaliste, Judith Fertig donne des conférences et dirige des ateliers de cuisine à travers les Etats-Unis.