Denez est né en Bretagne, en Pays de Léon. Interprète prodige du plus poignant des chants bretons, la gwerz, Denez Prigent a mêlé sa tradition avec le rock, la pop et l'électronique. Le réalisateur britannique Ridley Scott et le compositeur Hans Zimmer conquis par la voix de Denez, intègrent Gortoz a ran une de ses compositions chantée en duo avec Lisa Gerrard, dans la B.O. du film américain Black Hawk Down (La Chute du Faucon Noir), récompensé par deux Oscars.
L'ouvrage Kanv publié chez Skol Vreizh a remporté un vif succès.