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Citadin lassé de la vie urbaine, vous cherchez à vous installer en milieu rural ? Agriculteur, vous souhaitez diversifier votre activité et faire découvrir votre mode de vie aux adeptes du tourisme vert ? Tout juste retraité, vous voulez conserver une activité tout en multipliant les rencontres ? Vous venez d'hériter d'une maison et désirez valoriser votre patrimoine ? Quel que soit votre profil, vous possédez le sens de l'accueil, de l'échange et des rencontres ? Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure passionnante, qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Mais attention, cela ne signifie pas être en vacances toute l'année. Les témoignages des propriétaires vous le diront : cette activité exigera de votre part de nombreuses qualités et une organisation particulièrement rigoureuse. Cet ouvrage vous accompagne pas à pas dans toutes les étapes de préparation, de création et de lancement de votre nouvelle activité : adopter un positionnement et définir un projet qui vous correspond réellement ; les travaux, aménagements et investissements à prévoir ; les démarches à effectuer ; obtenir un classement et rejoindre un label ; s'implanter et se faire connaître...