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Pascal Hoffer nous offre, au sein de cet ouvrage, une magnifique brochette de nouvelles dans lesquelles on trouve tous les personnages qui ont fait ce coin de terre à l'appellation d'origine incontrôlée, puisqu'il y a pratiquement autant de versions, d'histoires et de légendes qu'il y a d'habitants... Qu'ils soient au bas ou en haut de l'échelle, équipés du sabot de bois ou de l'élégante chaussure de cuir, décorés de la cravate à fleurs comme le syndic ou de la pièce de tissu enroulée autour du cou de l'ouvrier de ferme, ils l'ont tous vécue cette région de Terre-Sainte. Vibré d'émotion ou craint pour elle. Peu bavards aux champs comme au fond de l'écurie, ils ont cependant tous quelque chose à dire dès la porte de l'auberge communale franchie. Un coude sur l'épaisse table "des menteurs" et l'autre un peu levé, ils se mettent à parler. Si les habitants de Terre-Sainte ont les pieds sur terre, ils peuvent aussi avoir la tête dans les étoiles... Aussi, leurs récits ne manquent ni de bon sens ni d'humour. Un recueil riche de nombreuses nouvelles glanées, cueillies, voire arrachées du sol de cette énigmatique région de Coppet et ses environs.