Gwenaëlle Guerlavais a passé l'essentiel de sa carrière dans la presse nationale (RTL puis La Croix) avant de devenir rédactrice en chef d'un magazine d'économie en Languedoc-Roussillon et de fonder son propre titre à Montpellier. Aujourd'hui rédactrice free-lance, elle est vice-présidente du Club de la presse où elle s'engage notamment sur la place des femmes dans les médias, les mutations numériques et le rapprochement Toulouse-Montpellier.
Pierre-Marie Terral, docteur en histoire contemporaine de l'université Paul-Valéry Montpellier-III, a travaillé sur le mouvement du Larzac et ses descendances. Il a notamment publié aux Editions Privat Larzac, de la lutte paysanne à l'altermondialisme (2011), Le Parc naturel régional des Grands Causses (2015) et Le Parc naturel régional du Morbihan (2016). Photographe professionnel spécialisé dans le paysage, le terroir, l'architecture et la gastronomie, Arnaud Späni a publié plus d'une trentaine d'ouvrages en France et à l'étranger, dont, aux Editions Privat, Vassivière, lac de lumière (2012), Toulouse, le patrimoine révélé (2013) et Comminges-Pyrénées.
Terre d'échanges et de partage (2015).