Biographie de François Simon
Grand reporter et critique gastronomique au Figaro, François Simon est l'auteur, entre autres, de Toscane(s) (Assouline), Manger est un sentiment (Belfond), Miaou Miaou : recettes pour chat (Noésis), Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître (Albin Michel).