Biographie de Stéphanie Faustin
Amoureuse de la nature et membre de l'association Zéro Déchet Nice, Stéphanie Faustin est engagée dans une démarche "zéro déchet, zéro gaspillage" depuis plusieurs années. Elle partage également ses recettes et ses réflexions écologiques sur son blog "Tomate sans graines" (tomatesansgraines.blogspot.fr). Elle a déjà publié La Cuisine zéro déchet aux éditions Rue de l'échiquier, dont le succès ne se dément pas.