Biographie de Raymond Dumay
Raymond Dumay (1916-1999), romancier, historien de la table et du vin, sorte de cousin bourguignon d'Alexandre Vialatte, est l'auteur d'une trentaine d'ouvrages qui vont du roman (L'herbe pousse dans la prairie, préfacé par C.-F. Ramuz) au livre pratique (Guide du jardin)... La Table Ronde a réédité récemment La Mort du vin (collection La Petite Vermillon).