Biographie de Daniel Rigaud
Le Pr Daniel Rigaud est médecin hospitalier et spécialiste des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il est professeur de Nutrition à la Faculté de Médecine de Dijon, membre du Collège des Enseignants en Nutrition, membre de la Société Française de Nutrition et chercheur au CNRS sur le comportement alimentaire. Le Pr Rigaud a publié plusieurs livres sur l'obésité et les troubles du comportement alimentaire et écrit de nombreux articles scientifiques dans des revues de niveau international.
Enfin, il est l'auteur d'une démarche nutritionnelle originale et d'une approche novatrice dans le traitement des troubles du comportement alimentaire.