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Mon cours de cuisine en pas-à-pas (Relié)

Jan ivar Nykvist

Mats Dreyer

(Photographe)

  • Marabout

  • Paru le : 01/03/2023
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences.... > Lire la suite
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Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu ! Vous trouverez plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d'une viande ou le pochage d'un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !

Fiche technique

  • Date de parution : 01/03/2023
  • Editeur : Marabout
  • ISBN : 978-2-501-17564-7
  • EAN : 9782501175647
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 482 pages
  • Poids : 1.64 Kg
  • Dimensions : 20,4 cm × 25,2 cm × 4,0 cm
Jan ivar Nykvist - Mon cours de cuisine en pas-à-pas.
Mon cours de cuisine en pas-à-pas
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