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Mon atelier brioche (Relié)

  • Artémis

  • Paru le : 09/09/2021
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas... > Lire la suite
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La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !

Fiche technique

  • Date de parution : 09/09/2021
  • Editeur : Artémis
  • ISBN : 978-2-8160-1633-8
  • EAN : 9782816016338
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 125 pages
  • Poids : 0.69 Kg
  • Dimensions : 21,7 cm × 26,7 cm × 1,2 cm
Léo Longo - Mon atelier brioche.
Mon atelier brioche
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