Métiers de l'hôtellerie-restauration - La passion du service (Broché)

Est-ce toujours le secteur anti-chômage ? Horaires, rythme de travail, les conditions sont-elles tenables ? Et les salaires : peut-on espérer plus que le SMIC ? Grand cuisinier, un rêve inaccessible ? Toutes les réponses à ces questions et bien d'autres pour vous aider à choisir le métier qui vous correspond et à vous orienter vers la formation la plus adaptée.