Anne Dufour, journaliste indépendante, est l'auteur de nombreux livres à succès sur la nutrition. Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur de nombreux best-sellers nutrition aux éditions Leduc.s. Ensemble elles ont écrit Mes petites recettes magiques antifringales et antikilos, Le régime express IG minceur, Ma bible brûle-graisses et Mes petites recettes magiques zéro sucre.