Laëtitia Proust-Millon est diététicienne-nutritionniste en région bordelaise. Alix Lefief-Delcourt est l'auteure de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine... Ensemble, elles ont écrit Ma Bible de l'alimentation anti-inflammatoire et Le Grand Livre de l'alimentation anti-inflammatoire.