Biographie de Ju Chamalo
Ju Chamalo travaille dans un grand groupe bancaire. Véritable bec sucré, autodidacte, intéressé et curieux, il partage sa passion sur son compte Instagram @juchamalo ce qui l'a amené à collaborer avec la pâtisserie Tartelettes et avec Desty Brami, chef pâtissier exécutif du château de Ferrières.