Biographie de Colette Rossant
Colette Rossant, née en France, passe son enfance en Egypte. Revenue à Paris pour ses études, elle épouse à vingt ans un architecte américain et part vivre aux Etats-Unis. Elle devient journaliste et écrit notamment pour Elle et New York Magazine. Elle est sélectionnée plusieurs fois pour le prestigieux prix James Beard. Aujourd'hui, Colette Rossant vit entre New-York et Condeau en Basse-Normandie, où elle a été élue au conseil municipal. Correspondante en France pour la revue Food Arts, elle est l'auteur de huit livres et a traduit en anglais deux ouvrages de Paul Bocuse.