Biographie d'Arnaud Basdevant
Sous la direction de Arnaud Basdevant, Professeur des Universités, Praticien hospitalier, service de Nutrition, hôpital Pitié-Salpêtrière ; université Pierre et Marie Curie, CRNH Ile-de-France, Paris. Avec la collaboration de Jean-Luc Bouillot, Karine Clément, Jean-Michel Oppert, Patrick Tounian Accéder à la liste complète des collaborateurs