Biographie de Jean-Jacques Croutsche
Docteur en Economie et Administration des Entreprises, Jean-Jacques Croutsche mène une triple activité de professeur, directeur de recherche et consultant. Professeur dans différentes écoles de commerce et de management, professeur invité dans différentes universités étrangères, il a enseigné également à l'Université de Paris Dauphine et de Paris 13, Université dans laquelle il a été vice-doyen de la Faculté de Sciences économiques et de Gestion, directeur du pôle de gestion et directeur d'un master de Gestion des entreprises et des organisations.
Directeur de recherche, il encadre des thèses et différents travaux de recherche en France et à l'étranger et plus spécifiquement en marketing, en analyse des données, en management du tourisme et en management durable.