Les études de Susanne Hansch dans le domaine des traditions populaires lui ont permis de s'intéresser aux aspects culturels de l'alimentation. En tant que "consultante en plantes sauvages comestibles", Susanne organise des randonnées et des cours de cuisine thématiques autour de Ratisbonne, en Bavière. Elke Schwarzer est biologiste, blogueuse, autrice de livres sur le jardin, et passe du temps dans la nature et dans son jardin aussi souvent que possible.