Biographie de Patrick Sérog
L'auteur, Patrick Serog est médecin nutritionniste, spécialiste de l'obésité et directeur scientifique de Dietecom, le plus important congrès de nutrition en France. Depuis plus de vingt ans il soigne et suit des enfants gros et supervise deux maisons médicales spécialisées dans le traitement de l'obésité de l'enfant.
Il propose le premier guide pratique sur les questions de poids chez l'enfant, sujet de grande actualité dans un pays occidentalisé.