Biographie de Catherine Hessenbruch
Catherine Hessenbruch, créatrice du blog de recettes Ma plancha & moi (www.maplanchaetmoi.com), a eu un coup de foudre pour ce mode de cuisson qui déplace la cuisine dans le jardin et invite à la convivialité. Dès la belle saison, elle concocte des plats à la plancha, laissant libre cours è son imagination pour surprendre mais surtout régaler tous ses invités.