Comédienne et metteuse en scène de formation, Anouk Autier s'est nourrie de ses expériences diverses pour devenir "créatrice d'émotions". C'est une conteuse d'histoires florales où le végétal devient matière première. Sa démarche artistique possède ainsi une dimension éco-responsable. Elle souhaite créer avec la Nature dans un profond amour et respect pour les trésors qu'elle procure. Par passion du végétal et besoin de s'exprimer avec ses mains, Estelle Meunier a appris les bases de l'art floral français à l'école des fleuristes de Paris, puis chez de grands maîtres de la profession pour s'installer ensuite très rapidement à son compte.
Elle organise des ateliers pour transmettre son savoir et crée des designs et sculptures pérennes en végétaux qu'elle récolte et sèche.