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Luynes, autrefois dénommé Maillé, fut pendant des siècles le coeur historique de la région située au nord-ouest de Tours. Nul étonnement de trouver là un riche patrimoine couvrant 2 000 ans d'Histoire, des Gallo-Romains au XIXe siècle : aqueduc, château, halles, habitats troglodytiques... Saint-Etienne-de-Chigny, Pemay et Saint-Roch sont des communes rurales qui furent longtemps liées au sort de Luynes. Ce territoire était alors en grande partie couvert de vignobles aujourd'hui disparus.
Patrick Bordeaux, historien du Centre d'Histoire et du Patrimoine de Luynes, tente depuis des années de faire mieux connaître le patrimoine de la Touraine.