Titulaire du diplôme supérieur du notariat, Nathalie Levillain collabore périodiquement à diverses revues et encyclopédies notariales et à des ouvrages destinés à la formation des notaires en droit de la famille. Elle assure régulièrement des formations en droit de la famille et en droit des successions, auprès de notaires et d'avocats (formations Inafon, Dalloz et LexisNexis). Ancien notaire, Marie-Cécile Forgeard a été rédacteur en chef du répertoire Defrénois.
Elle est coauteur de plusieurs ouvrages sur les réformes de 2001 et de 2006, comme d'ouvrages destinés à la formation des notaires.