Biographie de M De Franco
M. De Franco, diplômée en biologie, a acquis au fil des années une solide expérience dans le cadre de l'éducation alimentaire et a collaboré à différentes revues spécialisées. Les nombreux voyages et les expériences de travail qu'elle a faits dans toutes les régions du monde lui permettent d'aborder les thèmes de la cuisine traditionnelle et les recettes de la cuisine ethnique avec compétence et rigueur.