Biographie de Fabrizio Bucella
Fabrizio Bucella est docteur en physique et professeur des universités à l'Université libre de Bruxelles. Il y enseigne les mathématiques de l'incertitude et les lois de la logique et du hasard . Sommelier et zythologue, il professe le vin et la bière dans plusieurs universités et grandes écoles française, notamment Science-Po Lille et Kedge Business School. A Bruxelles, il dirige l'école d'oenologie Inter Wine & Dine.
Il tient une chronique pour Le Point ("Le prof en liberté"). Les auditeurs belges le trouvent chaque mois à la radio sur La Première (RTBF) dans l'émission "Bientôt à table ! " de Sophie Moens. Il a publié de nombreux ouvrages sur le vin dont "Pourquoi boit-on du vin ? ".