Biographie d'Evelyn Cavillon
Après des études au CELSA et un doctorat d'économie à l'Université Paris Dauphine, Evelyn Cavillon s'est orientée vers le journalisme économique et financier en dirigeant une lettre boursière. Chargée de cours à l'école des Ponts et Chaussées et des Ingénieurs de la Ville de Paris, elle s'est orientée vers un journalisme médical "grand public actif" pour expliquer les principaux problèmes de santé récents : Diabète, Cholestérol, Tension artérielle, déjà publiés en Allemagne, Chocotherapy publié en Anglais.