André Burckel, pharmacien biologiste, est expert en immunologie, en infectiologie, en nutrition et en micro-nutrition. En parallèle de ses activités de chercheur en biologie, il se passionne depuis plus de 30 ans pour la diététique. Il a écrit Les bienfaits du régime crétois qui devient un best-seller. Depuis 2009, il s'intéresse à des recherches démontrant la relation entre nos bonnes bactéries intestinales et notre Santé.
Là encore l'alimentation est au coeur du sujet. Lyne Vermes a créé en 2015 la maison d'édition Mediclaro, spécialisée dans la santé et la nutrition.