Biographie d'Anita Lalubie
Anita Lalubie, originaire d'Avignon, est passionnée par la cuisine depuis sa plus tendre enfance. Après sa formation de cuisine et traiteur à l'école hôtelière de Nîmes, elle effectue une formation de pâtissière à Cavaillon. Elle coprésente une émission culinaire à la télévision suisse. En parallèle, elle travaille comme consultante dans le domaine de la cuisine spécialisée, notamment dans les régimes sans gluten, sans lactose ou bio.
Passionnée par cette thématique d'alimentation restrictive, elle souhaite rendre le plaisir de la gourmandise aux personnes souffrant de troubles ou intolérances alimentaires.