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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Les Pratiques D'Approvisionnement Alimentaire Des Consommateurs De Ouagadougou (Burkina) (Broché)
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Résumé
Ce document présente une étude portant sur les pratiques d'approvisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes d'action visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter l'accès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.
Fiche technique
- Date de parution : 01/01/1999
- Editeur : Cirad
- ISBN : 2-87614-347-X
- EAN : 9782876143470
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 92 pages
- Poids : 0.272 Kg
- Dimensions : 20,8 cm × 29,2 cm × 1,0 cm
L'éditeur en parle
Ce document présente une étude portant sur les pratiques d'approvisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes d'action visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter l'accès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.
Les Pratiques D'Approvisionnement Alimentaire Des Consommateurs De Ouagadougou (Burkina) est également présent dans les rayons
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