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La compréhension des niveaux d'organisation du vivant est essentielle pour aborder d'autres notions sur les animaux d'élevage et les plantes cultivées, organismes vivants d'une exploitation agricole. Quels sont les différents niveaux d'organisation ? Comment se constitue un organisme ? Une cellule ? Cet ouvrage aborde différents aspects concernant le vivant et ses niveaux d'organisation, de la cellule aux organismes pluricellulaires. Les deux séquences (la cellule et les organismes vivants) fournissent à l'apprenant des repères et des outils de base sur les constituants des organismes et leur fonctionnement. Ce volume est adapté aux formations de niveau 4 de l'enseignement et de la formation professionnelle. C'est un dossier d'autoformation alternant supports de connaissance avec leurs résumés et tests d'autoévaluation avec leurs corrigés.