Colette Guillemard - Les Mots de la cuisine et de la table.

Les Mots de la cuisine et de la table (Broché)

Name: Les Mots de la cuisine et de la table
Price: 15.5 EUR
Availability: Instock
Author: Colette Guillemard
ISBN: 9782701112718

Colette Guillemard

Belin
Paru le : 01/07/1995

La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands... > Lire la suite

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- Belin - Le français retrouvé - 07/11/2008
  
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La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi une affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.