Daniel Baloup est maître de conférences en histoire médiévale à l'université Toulouse Jean Jaurès. Ses recherches portent sur les idéologies de la guerre et les pratiques militaires dans la péninsule Ibérique, du XIIe au XVe siècle. David Bramoulle est maître de conférences à l'université Toulouse Jean Jaurès. Spécialiste du monde musulman médiéval, ses recherches portent sur l'histoire économique, politique et sociale du monde fatimide et l'histoire du commerce entre l'océan Indien et la Méditerranée entre le Xe et le XIIe siècle.
Bernard Doumerc est professeur d'histoire médiévale à l'université Toulouse Jean Jaurès. Il consacre sa recherche et ses publications à l'expansion de la république de Venise dans le monde méditerranéen. Benoît Joudiou est maître de conférences en histoire médiévale à l'université de Toulouse Jean Jaurès. Ses recherches portent sur l'idéologie du pouvoir dans le monde byzantin et post-byzantin en Europe du Sud-Est.