Biographie de Jérôme Pruneau
Après plusieurs années passées d étudier les joutes languedociennes dans le Languedoc Roussillon, Jérôme Pruneau est aujourd'hui maître de conférences à la faculté des sciences du sport de l'Université des Antilles et de la Guyane. Il est responsable de la recherche anthropologique au sein du laboratoire A.C.T.E.S. (Adaptation Climat Tropical Exercice et Société) et développe à la fois des études sur les pratiques physiques traditionnelles mais aussi un programme de recherche en anthropologie de la santé.