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Frédéric Lauret - Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes - Actes du colloque de Chania, 12-14 novembre 1990.

Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes - Actes du colloque de Chania, 12-14 novembre 1990 (Broché)

Name: Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes
Price: 38.11 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédéric Lauret
ISBN: 9782853521161

Frédéric Lauret

Ciheam - Iam
Paru le : 01/04/1992

L'importance du secteur fruits et légumes pour les pays méditerranéens. L'évolution de la consommation et les problèmes de qualité. L'évolution... > Lire la suite

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L'importance du secteur fruits et légumes pour les pays méditerranéens. L'évolution de la consommation et les problèmes de qualité. L'évolution des techniques et ses effets sur la production. Commercialisation et distribution. Problèmes spécifiques à différentes filières. Synthèse et conclusions.