Sous la direction d'Alain Cabantous, professeur à l'université de Paris 1-Panthéon-Sorbonne, André Lespagnol, professeur à l'université de Rennes II et Françoise Péron, professeur à l'université de Brest, ont collaboré à cet ouvrage Nacima Baron-Yellès, Jacques Bottin, Gilbert Buti, François Chappé, Jean-René Couliou, Patrick Descamps, Antoine Frémont, Jean-Claude Hocquet, Gérard Le Bouëdec, Jacques Paviot et Giulio Romero-Passerin.