Nina Bahsoun est diplômée de l'ESAD (Ecole Supérieure d'Art et de Design). En parallèle de son travail de graphiste et d'illustratrice indépendante, elle conçoit et anime des ateliers culinaires et créatifs dans des résidences HLM de Seine-Saint-Denis en partenariat avec Magali Wehrung. Magali Wehrung est également diplômée de l'ESAD. Grâce à son projet de cuisine mobile et pédagogique, elle anime des ateliers culinaires pour petits et grands.
Elle a déjà conçu et réalisé plusieurs projets pédagogiques dont, en 2012, " L'Europe passe à table ", exposition des réalisations plastiques de 26 classes des écoles maternelles et élémentaires de la ville de Guyancourt.