Les crèmes (Broché)

Name: Les crèmes
Price: 10 EUR
Availability: Instock
Author: Christophe Felder
ISBN: 9782732464923

Christophe Felder

Catherine Bouillot

(Styliste)

La Martinière
Paru le : 19/01/2017

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Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 19/01/2017
Editeur : La Martinière
Collection : Leçons de pâtisserie
ISBN : 978-2-7324-6492-3
EAN : 9782732464923
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 95 pages
Poids : 0.389 Kg
Dimensions : 19,2 cm × 25,4 cm × 0,9 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Christophe Felder

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers depuis plusieurs années, Christophe Felder collabore également à des magazines, dont Elle à table. Il est l'auteur de nombreux livres aux éditions de La Martinière dont Gâteaux et le bestseller Pâtisserie.