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Le nouveau livre de Miguel Bonnefoy, doublement primé !
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Les bouchons de Lyon (Broché)
8,90 €
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Résumé
Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial. - Ce carnet regroupe plus d'une centaine de recettes traditionnelles lyonnaises parmi lesquelles le saucisson brioché, les quenelles et la blanquette de veau. Pour tous ceux qui aiment l'atmosphère et la cuisine des bouchons de Lyon, ce petit livre fera un cadeau ou un souvenir idéal.
Fiche technique
- Date de parution : 24/03/2017
- Editeur : Ouest-France
- Collection : Carnet de recettes
- ISBN : 978-2-7373-7448-7
- EAN : 9782737374487
- Format : Poche
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 128 pages
- Poids : 0.226 Kg
- Dimensions : 12,7 cm × 17,3 cm × 1,4 cm
À propos de l'auteur
Biographie d'Emmanuel Ferra
Après avoir travaillé pour de nombreuses maisons étoilées, Emmanuel Ferra est devenu le chef du bouchon Le Garet, une adresse historique et incontournable pour tous les amateurs de spécialités lyonnaises.Les bouchons de Lyon est également présent dans les rayons
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