Biographie de François Couplan
Auteur de plus de 85 ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées. Il enseigne depuis 1975 les plantes sauvages sous forme de stages pratiques. ll a créé en 2008 le Collège Pratique d'Ethnobotanique qui propose une formation sur trois ans pour explorer les rapports entre l'humain et le végétal.