Entraîneur et Docteur en sciences du sport, Pascal Balducci coache de nombreux athlètes de haut-niveau en course à pied et Trail-Running, organise des stages et intervient régulièrement dans les revues Trails Endurance magazine et VO2 RUN Magazine. Docteur en Nutrition et conférencier, et ancien triathlète de très bon niveau, Anthony Berthou est aujourd'hui une des références incontournables de la nutrition sportive.