Patricia Bargis et Laurence Lévy-Dutel - Légumes et légumineuses - Nutrition - Santé - Bien-être.

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Légumes et légumineuses - Nutrition - Santé - Bien-être (Broché)

Name: Légumes et légumineuses
Price: 6.9 EUR
Availability: Instock
Author: Patricia Bargis
ISBN: 9782212561562

Patricia Bargis, Laurence Lévy-Dutel

Eyrolles
Paru le : 21/05/2015

Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet... > Lire la suite

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Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique : ses bienfaits santé et sa saisonnalité, un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, des recettes faciles et savoureuses.
Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 21/05/2015
Editeur : Eyrolles
Collection : Mes aliments santé
ISBN : 978-2-212-56156-2
EAN : 9782212561562
Présentation : Broché
Nb. de pages : 156 pages
Poids : 0.15 Kg
Dimensions : 10,5 cm × 19,0 cm × 1,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Patricia Bargis a longtemps collaboré au magazine Médecines douces. Dix années de recherches auprès des plus grands spécialistes lui ont été nécessaires pour rassembler, valider et organiser avec passion les informations contenues dans ce livre. Le docteur Laurence Lévy-Dutel, endocrinologue-nutritionniste, est attachée à l'hôpital européen Georges-Pompidou à Paris.