Légumes anciens (Dépliant)

Name: Légumes anciens
Price: 3.5 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Marie Polese
ISBN: 9782842593315

Jean-Marie Polese

Jala

(Illustrateur)

Aedis
Paru le : 01/01/2012

Originaire de nos régions ou provenant de contrées lointaines, ces nombreuses variétés de légumes que l'on appelle "légumes anciens", abondamment... > Lire la suite

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Originaire de nos régions ou provenant de contrées lointaines, ces nombreuses variétés de légumes que l'on appelle "légumes anciens", abondamment consommés dans l'Antiquité et au Moyen Age, étaient tombés dans l'oubli, remplacés par des légumes liés à la production et mieux adaptés à la consommation moderne.