Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Galettes bretonnes, choucroute... > Lire la suite
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Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Galettes bretonnes, choucroute alsacienne, ratatouille provençale et bien d'autres encore..
Réputée pour être l'une des meilleures au monde, la gastronomie française brille par ses saveurs riches et variées. Non seulement sa situation géographique fait de la France un véritable carrefour d'influences culinaires, mais chaque terroir possède même ses propres traditions et ingrédients typiques. Galettes bretonnes, choucroute alsacienne, ratatouille provençale et bien d'autres encore... cet ouvrage réunit et remet au goût du jour les recettes de tout le territoire, des plus incontournables aux plus secrètes !
Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.