Le professeur Tilman B Drüeke est un néphrologue de réputation internationale. Il y a exercé la médecine pendant 40 ans et dirigé un laboratoire de recherche. Il est maintenant directeur de recherche émérite de l’Inserm. Bernard Moinier a été pendant près de 25 ans le secrétaire général de l’European Salt Producers’ Association et le délégué général du Comité des Salines, de France.