Artemis Simopoulos et Jo Robinson - Le régime Oméga 3 - Le programme alimentaire pour sauver notre santé.

Le régime Oméga 3 - Le programme alimentaire pour sauver notre santé (Broché)

Name: Le régime Oméga 3
Price: 21 EUR
Availability: Instock
Author: Artemis Simopoulos
ISBN: 9782868837288

Artemis Simopoulos, Jo Robinson, Michel de Lorgeril, Patricia Salen

EDP Sciences
Paru le : 13/05/2004

Les travaux scientifiques et cliniques ont démontré combien notre alimentation moderne est mal adaptée à la préservation de notre capital-santé... > Lire la suite

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Les travaux scientifiques et cliniques ont démontré combien notre alimentation moderne est mal adaptée à la préservation de notre capital-santé : nous mangeons trop d'acides gras de type oméga-6 et insuffisamment d'acides gras oméga-3. Le Régime Oméga 3, simple et révolutionnaire à la fois, est un plan d'action qui commence en faisant son marché et se poursuit lors de nos différents repas. Le Régime Oméga 3 n'a rien à voir avec un régime austère au sens français souvent retenu, généralement administré quand les pathologies apparaissent : les auteurs nous proposent de véritablement sauver notre santé en mangeant bien et agréablement, en mangeant mieux. Cet ouvrage est une adaptation pour le public français du best-seller The Oméga Diet. Pour tout lecteur désirant s'approprier son alimentation pour être en bonne santé.

Sommaire

Résumé
Sommaire
Fiche technique
Auteurs

VOTRE SANTE EST UNE QUESTION D'EQUILIBRE
- Les nutriments cruciaux pour une santé optimale ont enfin été découverts
- La vérité sur les graisses
- Pourquoi mangeons-nous des mauvaises graisses ?
- L'ABC des acides gras
COMBATTRE LES MALADIES AVEC LE PLAN OMEGA
- La genèse d'une crise cardiaque et comment le Plan Oméga peut vous aider à l'éviter
- Réguler la prolifération des cellules cancéreuses
- Mettre en échec le syndrome-X, l'obésité et les diabètes
- Des aliments pour penser
- Le Plan Oméga et le contrôle de votre système immunitaire
APPLIQUER LE PLAN OMEGA
- Votre santé est une question d'équilibre
- Le consommateur Oméga
- Le Plan Oméga
- Le Plan Oméga de 3 semaines
- Le Plan amaigrissant Oméga
- Dans la cuisine Oméga
- Astuces pour une alimentation saine

Fiche technique

Résumé
Sommaire
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 13/05/2004
Editeur : EDP Sciences
Collection : Grenoble Sciences
ISBN : 2-86883-728-X
EAN : 9782868837288
Présentation : Broché
Nb. de pages : 373 pages
Poids : 0.665 Kg
Dimensions : 17,0 cm × 25,0 cm × 2,2 cm

À propos des auteurs

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Fiche technique
Auteurs

Le Docteur Artémis Simopoulos, endocrinologue et pédiatre, est une célébrité dans la communauté médicale mondiale. Présidente du Center for Genetics, Nutrition and Health de Washington, elle est l'auteur du best-seller The Omega Diet qu'elle écrivit avec Jo Robinson, spécialisée en santé, nutrition et science. Le Docteur Michel de Lorgeril, cardiologue et nutritionniste, est un promoteur infatigable des concepts tels que le French Paradoxe et la diète méditerranéenne. II fut l'investigateur principal du Lyon Diet Study, vaste étude portant sur les effets des habitudes alimentaires, dont Patricia Salen assumait la responsabilité des aspects nutritionnels. Tous deux contribuent actuellement à l'Etude européenne IMMIDIET que coordonne Michel de Lorgeril. Ils on efficacement adapté Le Régime Oméga 3 aux habitudes françaises.