Stéphane Gorrias est mandataire judiciaire. Associé de la SCP BTSG depuis 2006, il est en charge de procédures amiables et judiciaires. Il a été précédemment directeur des ressources humaines d'un site industriel d'un groupe français et membre du comité de direction. Enseignant à l'Université de Paris I Panthéon-Sorbonne, il a publié ces dernières années de nombreux articles et il est membre du comité de rédaction de la Revue L'Essentiel Droit des entreprises en difficulté.
Organisateur des Entretiens annuels de la Sauvegarde, il est l'ancien président de l'IFPPC (Institut français des praticiens des procédures collectives). Titulaire d'un diplôme de Juriste conseil d'entreprise et d'un DESS de Droit des affaires, il a suivi une formation continue de maîtrise des sciences de gestion à l'Université de Paris Dauphine et un enseignement à Berkeley. Bertrand Biette est avocat au Barreau de Paris.
À l'issue d'une double formation Droit et Audit de l'entreprise, il a débuté professionnellement en qualité de consultant au sein d'un cabinet de conseil en stratégie parisien. À partir de 1990, il se spécialise dans l'accompagnement des entreprises en difficulté et devient avocat en 1994. Il a rejoint la firme internationale d'avocats Bird & Bird en 2008 et est en charge, en qualité d'associé, du département International Restructuring and Insolvency.