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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Le régime anti-cholestérol - Maîtriser naturellement son cholestérol, c'est possible ! (Relié)
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Résumé
Pour la première fois, deux auteurs se réunissent et font le point des connaissances actuelles qui garantiront la santé de vos artères. D’un côté Nathalie Breuleux Jacquesson, biochimiste et microbiologiste, tente de répondre de façon claire aux questions que vous vous posez sur le cholestérol. De l’autre côté, Michel Montignac, qui fut le premier à introduire la notion d’Index Glycémique dans l’alimentation, vous propose une cinquantaine de recettes contre un cholestérol élevé.
Fiche technique
- Date de parution : 19/01/2012
- Editeur : Alpen
- ISBN : 978-2-35934-046-4
- EAN : 9782359340464
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 188 pages
- Poids : 0.605 Kg
- Dimensions : 17,0 cm × 24,5 cm × 1,5 cm
À propos des auteurs
Biochimiste et microbiologiste, Nathalie Breuleux-Jacquesson s’est d’abord consacrée à la recherche puis à l’enseignement. Elle s’intéresse aujourd’hui à la rédaction d’ouvrages scientifiques pour faire partager ses connaissances et sa passion au plus grand nombre. Michel Montignac est le premier au monde à avoir en 1986 introduit l’index glycémique dans l’amaigrissement. Il demeure aujourd’hui l’un des meilleurs experts dans l’application de ce concept pour prévenir et réduire la surcharge pondérale et l’obésité.
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