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Le petit précis du Macarons - Coffret avec un thermomètre et 5 poches (Coffret)

  • Marabout

  • Paru le : 23/09/2024
Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base. Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop... > Lire la suite
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Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base. Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron. Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir. Photographies : Frédéric Lucano.

Fiche technique

  • Date de parution : 23/09/2024
  • Editeur : Marabout
  • ISBN : 978-2-501-18222-5
  • EAN : 9782501182225
  • Présentation : Coffret
  • Poids : 0.405 Kg
  • Dimensions : 25,2 cm × 21,5 cm × 3,5 cm
José Maréchal et Frédéric Lucano - Le petit précis du Macarons - Coffret avec un thermomètre et 5 poches.
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